Przepis na placki ziemniaczane ze szczypiorkiem

Na patelnię wlej tyle oleju, aby zakrył jej dno – nie musi być go bardzo dużo. Rozgrzej tłuszcz. Kiedy to zrobisz, za pomocą łyżki formuj na patelni placki. Mogą być podłużne, okrągłe, małe, duże, cienkie lub grube – to zależy od twoich upodobań. Smaż z dwóch stron na złocisty kolor. Po usmażeniu wyłóż placki na talerz z ręcznikiem papierowym, aby odsączyć od nich tłuszcz.