Przepis na soczystą pierś kurczaka z ananasem

Zalewą z ananasa lub wodą podlej delikatnie mięso (około 2 łyżek). Jest to konieczne, aby wytworzyła się para, która rozpuści ser żółty. Przykryj piersi pokrywką, najlepiej szklaną, przezroczystą, aby widać było, jak rozpuszcza się ser. Jest to czas około minuty, warto jednak widzieć, co dzieje się pod pokrywką. Następnie odkryj ją i odparuj resztę pozostałego płynu.