Przepis na zapiekankę z ryżu

Masło utrzyj z cukrem, dodawaj po jednym żółtku, nie przerywając ucierania. Kolejno dodawaj po łyżce ryżu. Ubij pianę z białek z dodatkiem soli. Dodaj ją do uprzednio przygotowanej masy i delikatnie wymieszaj.