Przyczyny szkodliwości cukru

Większość osób przynajmniej raz w życiu miała do czynienia z grzybicą – paznokci, stóp, a w przypadku kobiet – z grzybicą pochwy. Za każdym razem, kiedy pojawiał się taki problem, lekarz zalecał zmianę diety i wyłączenie z niej cukru. Jest on bowiem głównym żywicielem grzybów, które potrzebują go do rozwoju i namnażania się. Jeżeli ogranicza się cukier tylko do niezbędnego minimum, wówczas nie tylko łatwiej wyleczyć się z grzybicy, ale również łatwiej jest ustrzec się przed zachorowaniem, ponieważ ciało, w którym nie ma nadmiaru cukru, nie jest dobrym środowiskiem do rozwoju tego rodzaju infekcji.