Pyszna przekąska – bruschetta z pomidorami

Awokado przekroić na połówki. Wyjąć pestkę, a następnie przy pomocy łyżki wydobyć miąższ i przełożyć go do miski. Nie jest to trudne, gdyż miąższ z awokado jest bardzo miękki, zwłaszcza gdy owoc jest dojrzały, a takie najlepiej nadają się do wykonania potrawy.