Pyszny deser lodowy z brzoskwiniami – jak go przyrządzić?
Pyszny deser lodowy z brzoskwiniami – jak go przyrządzić?
Brzoskwinie mają w sobie smak lata, smak odległego kraju, z którego pochodzą. Powinny być tym samym stałym elementem deserów różnego rodzaju, które jada się latem. Najlepiej nadają się do wykonywania łatwych, słodkich deserów, które pieszczą podniebienie.
Potrzebne składniki spożywcze
Do zrobienia dobrego deseru niezbędne są dobre składniki, do których należą przede wszystkim:
* 4 brzoskwinie,
* 1 szklanka wody,
* 1/2 szklanki miodu,
* lody waniliowe,
* wiórki kokosowe,
* skórka cytrynowa.
Krok pierwszy
Do rondelka przelać wodę, dolać miód i zamieszać, po czym postawić całość na niewielkim gazie, rozpoczynając podgrzewanie mikstury. Wrzucić do podgrzewającego się syropu skórkę cytrynową – wystarczą 2 podłużne paski.
Krok drugi
Miksturę z miodu i wody doprowadzić do wrzenia. Następnie odcedzić z cytryny i odstawić na bok. Przygotować brzoskwinie – świeże obrać ze skórki, przekroić na pół, pozbywając się pestki, po czym przeciąć jeszcze na połówki, a brzoskwinie z zalewy podzielić tylko na cząstki. Włożyć je do syropu miodowego i kiedy nabierze temperatury pokojowej, włożyć do lodówki.
Krok trzeci
Wiorki kokosowe uprażyć na suchej patelni, podgrzewając je przez 3 minuty i cały czas mieszając, aby nie doszło do przypalenia. Do pucharków lub miseczek nałożyć lody, brzoskwinie, a następnie polać wszystko syropem, w którym moczyły się owoce. Na zakończenie posypać całość wiórkami kokosowymi i tak przygotowany deser podawać domownikom albo gościom na niewielkim spotkaniu towarzyskim. Na pewno wszyscy będą chcieli więcej i zaczną wołać o dokładkę. Smacznego!
