Pyszny pieczony ser brie – jak go zrobić?

Na jeden talerzyk wysypać mąkę, na drugi bułkę tartą, a do głębokiego talerza wbić jajko. Rozbić je z mlekiem na płynną masę. Można dodać odrobinę dowolnych przypraw, jeśli lubi się ostrzejsze smaki.