Ryż z warzywami z grilla – danie idealne na obiad

Cukinię i papryki umyć. Cukinię pokroić wzdłuż na 4 części, a następnie na mniejsze kawałeczki. Nie trzeba obierać ze skórki. Papryki przekroić na pół, pozbyć się gniazda nasiennego i także pokroić w cienkie paski. Położyć na patelnię i grillować po 4 – 5 minut z każdej strony.