Egzotyczny sernik prosto z Japonii

Do przygotowania sernika niezbędne są odpowiednie składniki. Żeby jego smak oraz konsystencja były takie, jak powinny, trzeba zadbać o ich świeżość oraz jakość. Niezbędne są:
* 250 g serka kremowego,
* 140 g cukru,
* 60 g mąki pszennej,
* 50 g masła,
* 20 g mąki ziemniaczanej,
* 100 ml mleka,
* 6 jaj,
* 1 łyżka soku cytrynowego,
* cukier puder (do posypania).
Sernik najlepiej wypiekać w okrągłej formie, dlatego należy ją zawczasu przygotować i wyłożyć papierem albo pergaminem do pieczenia, aby spód nie uległ przypaleniu.