Smaczna i zdrowa pasta z soczewicy – jak ją przyrządzić?

Soczewicę odsączyć. Przełożyć do miski i dodać do niej cebulę wraz z marchewką. Doprawić solą, pieprzem, posiekaną pietruszką oraz koncentratem. Całość zmiksować przy użyciu blendera, aż uzyska się gładką pastę.Od razu po przygotowaniu można smarować nią świeże pieczywo. Niezjedzoną pastę przykryć folią aluminiową i przechowywać w lodówce.