Sos kurkowy z winem – jak go przyrządzić?

Na patelni rozpuścić pozostałe masło. Dodać do niego pieprz, sól, paprykę oraz mąkę. Zamieszać i smażyć przez 1 minutę, po czym wlać na patelnię białe wino. Wymieszać bardzo dokładnie, a następnie wrzucić kurki i podgotowywać jeszcze przez 5 minut do czasu zgęstnienia sosu, który można podawać z klopsikami albo z chlebem, w zależności od własnych upodobań.