Ciekawe przepisy na grillowane brzoskwinie

Grillowana brzoskwinia z chlebem może być zarówno daniem na obiad, jak i podwieczorkiem. Do jej przygotowania niezbędne są:
* 1 brzoskwinia,
* 2 kromki chleba graham,
* 2 łyżki serka ricotta,
* 2 łyżki miodu płynnego.
Rozgrzać grill. Brzoskwinię umyć, przekroić na pół i wyjąć pestki. Przekroić połówki na dwie części i zacząć grillować. Obok owoców położyć chleb i opiekać z dwóch stron. Gdy oba elementy będą już lekko brązowe, zdjąć je z grilla. Posmarować chleb serkiem, ułożyć na nim po dwa kawałki brzoskwini i polać miodem.