Prosty sposób kandyzowania skórki pomarańczowej

Zagotować wrzątek. Włożyć do garnka skórkę pomarańczową pociętą na cieniutkie paseczki i zalać wrzącą wodą. Gotować całość przez 15 minut. Po tym czasie odcedzić dokładnie skórkę z resztek wody znajdujących się w garnku.