Prosty sposób na duszoną rybę

Przed rozpoczęciem przygotowywania potrawy trzeba nadać rybie odpowiedni kształt. Jeśli ryba lub ryby są małe, mogą pozostać w całości, jeśli jednak są większe, należy pokroić je w dzwonka. Dzięki temu nie tylko szybciej się uduszą, ale przede wszystkim będą ładniejsze do konsumpcji.