Sposób na zaskakującą sałatkę z cukinii i czosnku

Czosnek obrać z łupinki i posiekać bardzo drobno – zmiażdżenie w prasce nie jest dobrym pomysłem w przypadku tej sałatki. Wymieszać czosnek z solą i posypać przyprawą ostudzoną cukinię. Wymieszać lekko. Pietruszkę przemyć, po czym drobno posiekać, a następnie posypać nią sałatkę. Doprawić sokiem z cytryny. W tym momencie danie można uznać za gotowe – nadaje się ono idealnie jako przekąska na kolację, jak również jako dodatek do mięsa podawanego na obiad. Smacznie oraz bardzo zdrowo.