Sposób na zaskakującą sałatkę z cukinii i czosnku

Przygotować patelnię. Wlać na nią olej i podgrzać, po czym wrzucić na rozgrzany tłuszcz cukinię. Podgrzewać, raz po raz mieszając, do czasu, kiedy cukinia zmięknie. Gdy dojdzie już do oczekiwanego stanu, wówczas przełożyć ją do miski, pozostawiając do ostudzenia – w sałatce ma być chłodna, nie gorąca i prosto z patelni.