Prosty przepis na wspaniałą kwaśnicę

Boczek pokroić na kawałki, wrzucić na patelnię i wytopić z tłuszczu. Posiekać cebulę na kawałki i przysmażyć razem z boczkiem. Dodać je do zupy, zamieszać wszystko. Nadal gotować.Ziemniaki obrać i ugotować w osobnym garnku. Po ugotowaniu pokroić w kostkę, po czym wrzucić do zupy. Całość gotować jeszcze 5 minut. Po tym czasie zupa jest gotowa i można przelewać ją do misek. Doskonale smakuje bardzo gorąca, podawana z chlebem, który dopełnia posiłek, czyniąc go jeszcze bardziej sycącym.