Prosty sposób przyrządzenia faszerowanych jajek wielkanocnych

Szczypiorek posiekać na drobno, szynkę pokroić na małe kawałki, a następnie oba elementy dodać do masy z żółtek. Doprawić solą i pieprzem, po czym wymieszać.

Ponownie sięgnąć po łyżeczkę i nakładać masę do pustych miejscach w białkach. Resztkę majonezu wymieszać z chrzanem. Ozdobić sosem każde jajko, na samą górę dodając listek pietruszki albo odrobinę szczypiorku. Przed podaniem schłodzić w lodówce przez 20 minut.