Prosty sposób przyrządzenia sorbetu ananasowego

Świeżego, soczystego ananasa dokładnie obrać ze skórki. Pozbawić go zielonej części, po czym odciąć brązową otoczkę tak, żeby otrzymać jedynie żółty miąższ. Można, choć w przypadku sorbetu nie jest to konieczne, usunąć twardy środek ananasa.