Sprawdzony przepis na dobry sernik

Ser niemielony należy zemleć przynajmniej 3 razy w maszynce do mielenia mięsa. Można również użyć gotowego sera do serników, który jest już zmielony. W sklepach można znaleźć opakowania zawierające 1 kg takiego sera. W takiej sytuacji oszczędza się czas.