W jaki sposób grillować rybę?

Przed przystąpieniem do pieczenia najlepiej obejrzeć rybę, czy nie ma żadnych ubytków, nieczystości i czy filety nie są za cienkie. Wtedy zamiast przypieczenia się, mogłyby się przypalić. Najlepszą grubością ryby są 2 centymetry.