Wyjątkowy sos mandarynkowo-cytrynowy o korzennym aromacie

Po zagotowaniu się sosu zmniejszyć ogień pod garnkiem i gotować całość przez 1,5 godziny, mieszając raz po raz. Mikstura powinna zrobić się gęsta. Gdy wymagany czas upłynie, wyjąć liście laurowe, a ciepły sos przekładać do słoików.Napełnione przysmakiem, zakręcone słoiki pasteryzować przez 10 minut. Przechowywać je w chłodnym, zacienionym miejscu przez 1 – 2 miesiące. Sos nadaje się do jedzenia już po 1 – 2 tygodniach, lecz im dłużej leżakuje, tym jest lepszy.