Wyśmienite wino śliwkowe – jak zrobić?

Słój odstawić na 45 dni. W czasie leżakowania napój będzie buzował, po pewnym czasie pojawi się piana, a na koniec osad. Nie należy wstrząsać słojem, żeby wymieszać osad, należy zostawić go w spokoju.Do picia nadaje się tylko czysty napój ponad białym osadem zalegającym na dnie. Żeby nie doszło do wymieszania się elementów, najlepiej nalewać wino do butelek lub kieliszków przy użyciu syfonu.Gotowym winem można delektować się przy każdej okazji.