Zbiór i przechowywanie ziemniaków – podstawowe zasady

Młode ziemniaki są gotowe do zbioru, gdy zaczynają kwitnąć pędy. Wykopujemy delikatnie młode bulwy, pozostawiając część na później. Po wykopaniu ziemniaków należy podlać rośliny. Zebrane bulwy nie są jeszcze w pełni dojrzałe, ich skórka łatwo daje się zdjąć. Nie powinno się ich długo przechowywać, są one przeznaczone do bezpośredniego spożycia.