„Zdrowe przekąski” – fakty i mity

Bardzo cenioną przekąską są wafle ryżowe. Łatwo po nie sięgnąć, zastępują niezdrowe batoniki czy kanapki. Mają wiele wartości odżywczych. Jednak jeśli zostały przygotowane z białego, oczyszczonego ryżu, nie są zbyt zdrowe. Biały ryż to w zasadzie czyste węglowodany. Natomiast gdy zaopatrzymy się w wafle z ryżu brązowego (ekologiczne lub BIO), dostarczymy organizmowi cennych witamin z grupy B oraz oczywiście błonnika. Wafle ryżowe nie zawierają chemicznych dodatków i konserwantów. Dostarczają dużo energii i regulują pracę układu pokarmowego.