Masz ochotę na pizzę, ale nie masz piekarnika albo nie potrafisz zrobić dobrego ciasta na spód? Nic prostszego, wykorzystaj placek tortilli. Taką „pizzę” robi się w mgnieniu oka i można wykorzystać do niej wszystkie swoje ulubione dodatki. Koniecznie wypróbuj przepis na tę meksykańsko-włoską mieszankę – może ona być szybkim obiadem, kolacją, poczęstunkiem dla znajomych albo przystawką podawana na ciepło i na zimno.
Czytaj więcej »wezyrek
Słysząc o hiszpańskiej tortilli, większość z nas wyobraża sobie cienki i okrągły placek z mąki kukurydzianej, przypominający wyglądem nasze podpłomyki, który można kupić w każdym markecie i dyskoncie. To jednak błąd, placek ten to tortilla meksykańska. Tortilla hiszpańska zaś to specyficzny rodzaj omletu przyrządzanego na bazie jajek oraz ziemniaków. Poniżej znajdziesz przepis – wypróbuj go koniecznie, gdyż to pyszna hiszpańska alternatywa dla naszego polskiego obiadu.
Czytaj więcej »martam
Tacos to typowa przystawka kuchni francuskiej. Te małe placuszki można doprawiać różnymi przyprawami oraz dodawać do nich warzywa i mięso. Najlepiej smakują na ostro, polane pikantnymi dipami. Tacos sprawdzi się jako przekąska zarówno w leniwe popołudnia spędzane przed telewizorem, jak i podczas domówek ze znajomymi. Warto je przyrządzić, gdyż raz, że kulinarnie urozmaicą wieczór, dwa, że ich przygotowanie jest szybkie oraz banalnie proste. Kilkanaście minut gotowania przeniesie cię do egzotycznego Meksyku.
Czytaj więcej »justk
Wiele osób choć raz w życiu, choćby nawet w fast foodowej restauracji, próbowało meksykańskiej tortilli – placka wykonanego tradycyjnie z mąki kukurydzianej, a w niektórych regionach Meksyku z pszennej. Słowo quesadilla oznacza potrawę przygotowaną z dwóch placków tortilli połączonych ze sobą roztopionym żółtym serem (queso to po hiszpańsku ser). Jest to doskonała przekąska zastępująca te kupne, ale może również służyć jako pełnowartościowy obiad, jeśli do sera doda się inne składniki, jak chociażby paprykę, pieczarki czy szpinak. Poniżej znajdziesz podstawowy przepis na quesadilla, który może posłużyć ci do twoich kulinarnych eksperymentów z różnymi dodatkami.
Czytaj więcej »rynta
chura
natalba
susanah
