Ciekawy pomysł na kalafiora z boczkiem

Już na początku rozgrzać piekarnik do temperatury 175 stopni Celsjusza. Następnie umyć i oczyścić kalafior. Pozbyć się liści, po czym podzielić go na różyczki średniej wielkości, ale pamiętając, żeby przesadnie nie odcinać łodyżki różyczek. Różyczki pociąć na plasterki – zostawienie łodyżki sprawi, że kalafiorowe kawałki nie rozpadną się.