Co jeść, aby stracić na wadze?

Autorem diety niełączenia jest William Hay. Podzielił on produkty spożywcze na białkowe (drób, jaja, ryby, mleko, gotowane mięso, sery), węglowodanowe (makarony, ryż, kasza, pieczywo) oraz obojętne (warzywa, orzechy, wędzone ryby). Dieta ta polega na niełączeniu w jednym posiłku węglowodanów i białek, tak więc należy zrezygnować z jedzenia smażonej rybki z chlebem czy ziemniakami albo kanapki z białym serem, jajkiem lub wędliną. Wymaga to od nas innego komponowania posiłków, niż na ogół jesteśmy przyzwyczajeni, ale gwarantuje poprawę przemiany materii i redukcję wagi. Należy jeść węglowodany w połączeniu z produktami neutralnymi i podobnie białka, na przykład makaron z pesto czy pierś kurczaka z brokułami.