Cynamonowe bułeczki na zimę – jak zrobić?

Gdy minie 25 minut, z całości ciasta należy zabrać 1/3 i rozwałkować do wymiarów blachy, na której będą pieczone bułki. Ten fragment będzie spodem dla bułek. Resztę ciasta również należy rozwałkować do formatu prostokąta większego niż spód. Po rozwałkowaniu ciasto pozostawić i przygotować nadzienie.