Dieta zimą – co jeść, żeby być zdrowym?

Nie zawsze ma się ochotę na zupę, latem pomija się je na rzecz innych produktów, zwłaszcza sałatek i surówek, jednak zimą warto zrobić z nich podstawowy posiłek. Dobra, bogata w składniki zupa z powodzeniem zastępuje cały obiad, a przede wszystkim rozgrzewa. Jest to główna zaleta tego dania – dostarcza ciepła, które jest niezbędne wychłodzonemu w czasie zimy organizmowi. Najlepiej do jej przygotowania używać licznych, dostępnych, warzyw: ziemniaków, marchewki, pora, pietruszki, selera, brokułów i gotować je przez chwilę na parze, po czym wrzucić do wywaru rosołowego. Dzięki temu stworzy się nie tylko sycący, ale przede wszystkim zdrowy posiłek.