Zdrowa sałatka na lato z kurczakiem

Do miski wycisnąć sok z 1/2 cytryny, dodać 1 łyżkę oliwy i 1 łyżeczkę curry. Wymieszać. Wsypać kuskus i zalać całość wrzątkiem, 1 centymetr powyżej kaszy. Odstawić na 5 minut do zgęstnienia, po czym zamieszać i dodać do kurczaka oraz warzyw. Podawać od razu po przygotowaniu.