Wspaniały deser – ciasto cytrynowe

Cytrynę sparzyć wrzątkiem, a następnie zetrzeć skórkę na tarce o bardzo małych oczkach. Wrzucić ją do powstałej masy na ciasto i wymieszać łyżką.

Blachę do pieczenia, podłużną albo okrągłą, wyłożyć papierem do pieczenia. Przelać do niej ciasto i wsunąć do nagrzanego piekarnika. Piec 20 minut.