Skuteczny sposób na rozłupanie kokosa

Po odlaniu mleczka można przejść do rozłupywania kokosa, czyli pozbawiania go twardej otoczki. Żeby ułatwić sobie ten proces, dobrze jest włożyć kokos do ciepłego piekarnika na 5 minut. Nagrzany kokos pozostawić do ostudzenia, w tym czasie przygotowując tłuczek do mięsa. Uderzyć w kokos. Powtarzać uderzenia aż do momentu pęknięcia skorupki, co pozwoli na dotarcie do białego przysmaku wewnątrz orzecha.