Drożdżowe placki ziemniaczane na obiad

Wodę podgrzać, żeby była ciepła, ale nie bardzo gorąca. Wlać ją do szklanki. Dodać cukier i wymieszać, aż do jego rozpuszczenia. Wsypać drożdże instant albo pokruszone drożdże piekarskie i ponownie zamieszać. Przykryć naczynie ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na 15 minut.