Grzyby w sosie własnym – specjalnie na zimę

Słoiki mocno zakręcić. Układać je w garnku z dnem wyłożonym bawełnianą ściereczką. Pojemniki nie powinny się dotykać się nawzajem. Zalać garnek wodą do 3/4 wysokości słoików i podgrzewać. Pasteryzować 25 minut od momentu zagotowania się wody.