Jak poprawnie gotować na parze?

Jeśli parowar ma kilka poziomów i gotuje się na wszystkich, wówczas należy pamiętać, żeby na najniższym poziomie układać najmniej elementów. Dzięki temu para będzie mogła swobodnie przepływać po całym urządzeniu i nie dojdzie do niedogotowania się produktów. Jednocześnie, właśnie dolny poziom jest najlepszy do układania na nim produktów spożywczych, które gotują się najdłużej, np. mięsa. Lekko niedogotowane warzywa również są smaczne, a nawet zdrowsze, więc mogą być układane wyżej, niedogotowane mięso nie sprzyja zdrowiu.