Jak gotować różne gatunki ryżu?

Kolejnym ryżem wartym zainteresowania i wiedzy, jak go przygotowywać, jest ryż japoński o średnich ziarnach.Na 2 szklanki ryżu niezbędna jest 1 szklanka wody. W przypadku ryżu tego typu konieczne jest dłuższe gotowanie, bo wynoszące aż 40 – 45 minut. Gotowy ryż nie jest tak miękki i puszysty, jak jest się przyzwyczajonym. Jest twardszy, ale smakuje bardzo dobrze, rozsiewając aromat przypominający grzybowy zapach.Świetnie smakuje z potrawami smażonymi oraz z warzywami, gdy jest przysmażany na wolnym ogniu.