Jak gotować różne gatunki ryżu?

Paela to popularne danie rodem z kuchni hiszpańskiej. Żeby dobrze smakowało, konieczne jest dobre przygotowanie ryżu.Wystarczy 1 szklanka ryżu na 1,75 szklanki wody. Gotowy ryż powinien być lekko klejący i mieć szerokie ziarenka. Czas gotowania wynosi 20 minut, aby ryż wyglądał i smakował dokładnie tak, jak powinien.