Jak przygotować dobry sos żurawinowy do mięsa?

Jeśli w garnku zostało już niewiele płynu i sos jest gęsty, wówczas można uznać, że jest gotowy. Jeśli nie chce się go używać od razu, trzeba przechowywać go w szczelnie zamkniętych słoiczkach. Można również wykorzystać go od razu, podając do dań mięsnych. Doskonale sprawdza się jako dodatek do indyka, kurczaka, pieczeni, jak również jako urozmaicenie klopsów w panierce.