Jak przygotować grillowanego kurczaka ze szpinakiem?

Cebulę obrać z łupinek, po czym pokroić w piórka. Podsmażyć delikatnie na rozgrzanej na patelni oliwie. Dodać rozmrożony szpinak. Czosnek przecisnąć przez praskę i również dodać do składników na patelni, wymieszać wszystko razem.Doprawić całość pieprzem, solą oraz ziołami prowansalskimi. Przykryć i dusić przez 20 minut, podlewając mlekiem aż do wykorzystania całego.