Jak przygotować kotlety sojowe z warzywami?

Ostudzone kotlety pokroić w kostki, ale nie za małe. Posypać je tymiankiem, vegetą, solą, pieprzem. Wbić całe jajka oraz wsypać mąkę. Wymieszać wszystko – łyżką albo palcami. Na koniec zetrzeć do kotletów ser żółty, najlepiej na tarce o dużych oczkach.