Jak przygotować ocet truskawkowy?

Po upływie odpowiedniego czasu przecedzić zawartość słoika przez sitko, oddzielając płyn od owoców. Nie wyrzucać ich, lecz jeszcze raz położyć na sitku i rozgnieść, uzyskując z nich dodatkową porcję płynu.Czerwony ocet przelać do karafki lub ozdobnej butelki, po czym zakręcić. Używać od razu do polewania sałatek lub innych dań albo podawać od święta. Przechowywać w lodówce.