Jak przygotować ogórki małosolne?

Do wykonania smacznych ogórków małosolnych niezbędne są następujące produkty spożywcze:
* 1 kg ogórków gruntowych,
* 2 łyżki soli kamiennej,
* 6 ząbków czosnku,
* koper (łodygi i koszyczki),
* woda,
* liście chrzanu, liście dębu (opcjonalnie),
* marchewka (opcjonalnie).
Do przechowywania ogórków przydadzą się słoiki z nakrętkami albo z wieczkiem z metalowym zatrzaskiem. Można zdecydować się również na jeden większy słoik, który pomieści wszystkie ogórki.