Jak przygotować ogórki małosolne?

Do słoika włożyć umyte gałązki kopru, 3 – 4 gałązki. Następnie na nich zacząć układać ogórki gruntowe, które powinny zostać wcześniej umyte z ewentualnego kurzu oraz ziemi lub innych zanieczyszczeń. Ogórki trzeba układać jeden przy drugim, bardzo ciasno, nie muszą pływać w wodzie zaraz po jej wlaniu do naczynia.