Jak przygotować słynną salsę?

Cebulę obrać z łupinek i bardzo drobno pokroić. Papryki umyć, a następnie przekroić na pół, wyciąć gniazda nasienne. Resztę papryki pokroić na niewielkie kostki. Podobnie postąpić z papryczką chili, chociaż jeżeli chce się uzyskać ostry sos, można do niego wrzucić część drobnych pestek.