Jak przygotować słynną salsę?

Paprykę oraz pomidory przełożyć do dużego garnka. Włączyć pod nim ogień. Dodać cebulę z dodatkami i zamieszać, a następnie pozostawić na gazie na 60 minut. Sos powinien zgęstnieć. Jeżeli nadal jest zbyt płynny, należy gotować go jeszcze 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Na zakończenie doprawić wszystkimi przyprawami. Zamieszać ponownie. Gotowy sos przełożyć do słoików.Sos salsa nadaje się zarówno do przekąsek, np. chipsów, jak i jako dodatek do dań obiadowych.