Jak przyrządzić ciekawe i smaczne szaszłyki z grilla?

Mięso z kurczaka jest często wybierane jako element grillowania, ponieważ szybko jest gotowe. Z niego również można wykonać bardzo dobre szaszłyki. Wystarczy przygotować:
* 600 g piesi z kurczaka,
* 200 ml jogurtu naturalnego,
* 1 łyżkę papryki mielonej ostrej,
* 1 łyżkę pieprzu mielonego,
* 4 łyżki soku z cytryny,
* 1 puszkę brzoskwiń.
Mięso umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Pokroić w kostki i wymieszać dokładnie z jogurtem. Dodać świeżo wyciśnięty sok z cytryny oraz przyprawy, zamieszać, odstawić na 60 minut do lodówki.Brzoskwinie odsączyć z zalewy i pokroić na kawałki. Po wyjęciu kurczaka z lodówki nadziewać mięso i owoc na patyczki do szaszłyków, na przemian. Smażyć przez 15 minut na rozgrzanym ruszcie.