Jak przyrządzić dobry sos z kurek?

Zmniejszyć gaz pod patelnią, przykryć i poczekać, aż część wody ponownie odparuje. Wtedy wyjąć liście laurowe oraz rozmaryn. Odlać z wody grzybowej 1 – 2 łyżki do szklanki i rozmierzać w tym mąkę. Wlać z powrotem na patelnię, zagęszczając sos. Po uzyskaniu oczekiwanej gęstości wlać śmietankę i jeszcze przez 2 – 4 minuty gotować.Sos z kurek można jadać na kilka sposobów – z kluskami, z klopsami, z chlebem lub bez dodatków, wedle uznania, ale zawsze ze smakiem.