Jak przyrządzić grillowanego arbuza?

Ze względu na to, że pestki arbuza robią się gorzkie podczas grillowania, warto zakupić małego, bezpestkowego arbuza do przygotowania dobrego dania. Poza arbuzem potrzebne będą oliwa z oliwek i sól.Arbuza obrać ze skórki i pokroić na kawałki, maksymalnie grubości 2 centymetrów. Oprószyć je solą i odstawić na bok, w misce albo na sitku, na 20 minut. Dzięki działaniu soli arbuz pozbędzie się nadmiaru soku. Po upływie tego czasu przemyć wszystkie kawałki zimną wodą. Natrzeć oliwą z oliwek i kłaść na rozgrzanym grillu. Piec 3 – 4 minuty z każdej strony, aż na owocach odbiją się brązowe paski rusztu.