Jak przyrządzić naleśniki cytrynowe z serem ricotta?

Olej, 1 – 2 łyżki, podgrzać na patelni, po czym chochelką nalewać na nią ciasto i smażyć naleśniki. Mogą być one dowolnej wielkości, małe i większe. Gotowe naleśniki odkładać na talerz, żeby nieco przestygły.